O Intuito do projeto inclui aulas teóricas e práticas, proporcionando uma experiência completa de aprendizagem, com foco na qualificação profissional, no desenvolvimento de competências técnicas na área da gastronomia e no fortalecimento de habilidades essenciais como organização, trabalho em equipe, criatividade e boas práticas de manipulação de alimentos.

O projeto também aborda como tema, o reaproveitamento de alimentos, incentivando práticas sustentáveis, a redução de desperdícios e o uso consciente dos recursos, alinhando técnica, economia e responsabilidade socioambiental.

Voltado para pessoas que desejam ingressar no setor gastronômico ou aprimorar seus conhecimentos, o curso amplia as oportunidades de inserção e permanência no mercado de trabalho, seja para atuação em restaurantes, empreendimentos próprios ou outras áreas da culinária.

📅 Data de início: 24/02/2026
🕘 Horário: 9h
 📍 Local: Núcleo AB Mauri – Localizado na Av. Presidente Juscelino Kubitschek de Oliveira 550 

Invista no seu desenvolvimento profissional e transforme conhecimento em oportunidade.